Интересное Полезно знать

Какие продукты можно есть на ночь

Замечали такую тенденцию: как только стрелка часов приближается к 21 часу, в животе начинается голодное урчание? Но мы то конечно стараемся стойко терпеть (тоскливо поглядывая в сторону холодильника), ведь со всех сторон увещевают, как вредно есть «после шести».

Однако не всё так просто, точнее в нашем случае — не всё так сложно и страшно.

Почему можно есть на ночь

Распространённое мнение о том, что вечером нельзя есть — не более чем миф. Во-первых, есть вечером можно и даже нужно. Единственное ограничение — не наедаться очень плотно прямо перед сном. Желательно, чтобы это был лёгкий, но питательный ужин за 2-3 часа до сна.

Во-вторых, не стоит забывать, что биоритмы и распорядок дня у всех разный, кто-то уже спит и видит второй сон в девятом часу вечера, а кто-то приходит с работы только ближе к полуночи.

В-третьих, большой промежуток между приёмами пищи (порой от ужина до завтрака проходит более 14 часов) чревато последствиями. Начиная медленным метаболизмом и набором веса — так организм реагирует на голодание, и заканчивая заболеваниями ЖКТ (камни в желчном пузыре, гастрит и проч.).

Ну а в четвёртых, если вы уже поужинали, но проголодались буквально перед сном, лучше сделать лёгкий перекус. Ведь от голода может начаться бессонница. Главное, знать какие продукты можно есть на ночь.

Что можно есть на ночь

Куриный бульон на ночь

1. Куриный бульон
Бульон насыщает питательными микроэлементами, нормализует состояние нервной системы, а значит несёт в себе двойную пользу — утоляет голод и успокаивает. Помимо этого бульон восстанавливает общее состояние организма после болезни или стресса, что как нельзя лучше подходит после тяжёлого рабочего дня.

2. Овощной суп
Суп из овощей так же, как и куриный бульон хорошо подходит, чтобы перекусить на ночь, не боясь за фигуру. Главное, чтобы суп не содержал бобовые (горох, фасоль, чечевицу и т.д.), т.к. эти культуры требуют много затрат для переваривания, отчего могут возникнуть проблемы со сном.

Рыба на ночь

3. Рыба
Рыба в любом виде, кроме, конечно, жареного, служит отличным источником белка и легче усваивается организмом, чем мясо. А значит, голод и тяжесть в желудке перед сном вам будут не страшны.

4. Рис
Рис хорошо утоляет голод и не вредит фигуре. Также есть мнение, что рис помогает побороть бессонницу и способствует выработке мелатонина — гормона, регулирующего ночной сон. Поэтому рис можно смело включать в «ночные» продукты.

Орехи на ночь

5. Орехи
Несмотря на большое содержание жира, орехи помогают справиться с лишним весом, содержат массу полезных веществ, утоляют голод и благотворно влияют на нервную систему. В общем, отличный перекус на сон грядущий. Главное, чтобы орехи были без соли, иначе вместо голода придётся утолять жажду.

5. Твёрдый сыр
Небольшой кусочек твёрдого сыра не отразится на фигуре, зато даст чувство сытости. А благодаря наличию триптофана поможет выработке того самого мелатонина. А вот плавленные сыры крайне не рекомендуют есть на ночь, так как они содержат загустители, затрудняющие процесс переваривания.

Молоко с мёдом на ночь

6. Молоко
Стакан тёплого молока на ночь считается классическим продуктом против ночного голода. И не случайно, ведь молоко способствует выработке серотонина. Это вещество дарит нам не только хорошее настроение, но и нормализует сон, кровяное давление, температуру тела и многое другое. Если хотите удвоить пользу, добавьте ложку мёда. Он также положительно влияет на уровень серотонина.

7. Кисломолочные продукты
Кефир, простокваша, творог, йогурт без добавок и ацидофилин — эти продукты полезны, легко усваиваются и хорошо утоляют голод. Поэтому прекрасно подходят для нашего списка. Главное, чтобы продукт был без добавок и сахара (если хочется подсластить, добавьте немного ягод, фруктов или мёда) и нежирный. А вот сметану и ряженку лучше оставить на утро.